Tomaten mit Mozzarella
Zubereitungszeit
etwa 15 Minuten
Portionen
Kategorie
Warme Vorspeisen
Zubereitung
1
Tomaten waschen, abtrocknen, die Stängelansätze herausschneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Platte anrichten.
2
Für die Sauce Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterschlagen. Die Sauce über die vorbereiteten Zutaten gießen. Mit abgespülten und trocken getupften Basilikumblättchen garnieren.
💡 Profitipps
- Tipp: Dieses Rezept gelingt am besten mit frischen Zutaten.